Tekst można (było) przeczytać na stronie bookznami.pl
[Bezpośrednio na blogu od 05.03.2020]
Próba definicji słowa „słodycz” w różnych kulturach, choć może się to wydawać na początku zaskakujące, umożliwia uzyskanie interesujących wstępnych informacji o tradycji i obecnym kształcie społeczeństwa. O ile w „Słowniku języka polskiego” łakocie łączone są – poza słodkim smakiem – z takimi pojęciami jak na przykład delikatność, rozkosz i błogość, o tyle w Japonii znaczą dodatkowe produkty jadane poza codziennymi posiłkami [s. 22], niekoniecznie słodkie, najczęściej związane ze świętami, obchodami i rytuałami.
Japońskie słodycze
Japonistka i dziennikarka Magdalena Tomaszewska-Bolałek, autorka kilku książek poświęconych Japonii oraz bloga Kuchniokracja, spośród bogatej gamy produktów żywnościowych wybiera tym razem najbardziej kuszące. Czytaj dalej